القاهرة – العاصمة والناس
استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، الخميس 12 فبراير 2026، وذلك عقب موجة من التباين شهدتها الأسعار مطلع الأسبوع.
وتوافرت كميات كبيرة من الإنتاج السمكي في سوق العبور للجملة، مما انعكس إيجابياً على استقرار أسعار التجزئة في المحافظات، مع وجود إقبال ملحوظ من المواطنين على الأصناف الشعبية مثل البلطي والمكرونة.
أسعار الأسماك في سوق الجملة (العبور):
السمك البلطي: سجل “نمرة 1” ما بين 64 إلى 68 جنيهاً، بينما تراوح “البلطي نمرة 2” بين 60 إلى 62 جنيهاً، ووصل البلطي الأسواني إلى 80 جنيهاً، أما الفيليه فقد سجل ما بين 75 إلى 275 جنيهاً.
السمك البوري: سجل الحجم الكبير “نمرة 1” ما بين 180 إلى 240 جنيهاً، بينما سجل الحجم المتوسط نحو 160 جنيهاً.
الأسماك البحرية: تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 إلى 145 جنيهاً، وقشر البياض بين 190 إلى 290 جنيهاً، في حين سجلت الكابوريا مستويات بين 50 إلى 170 جنيهاً.
السبيط والكاليماري: استقرت الأسعار بين 250 إلى 400 جنيهاً.
أسعار الجمبري اليوم: شهد الجمبري استقراراً نسبياً في مختلف أحجامه، حيث سجل الجمبري الجامبو نحو 975 إلى 1175 جنيهاً، بينما سجل الجمبري مقاس 1 ما بين 850 إلى 950 جنيهاً، والجمبري الصغير تراوح بين 200 إلى 400 جنيهاً.
أما في أسواق التجزئة، فتزيد الأسعار بمقدار يتراوح بين 10 إلى 20 جنيهاً للكيلو، حيث سجل البلطي الممتاز نحو 100 إلى 110 جنيهات للمستهلك، والبوري نحو 170 جنيهاً.
ويؤكد خبراء الثروة السمكية أن استقرار الأحوال الجوية ساعد الصيادين على زيادة الحصيلة اليومية، مما يضمن ثبات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
